AD Cooking

The choco cupcakes... mmm... delicious!


Ingrediente:
  • 1 ou;
  • 90 gr. zahar;
  • 140 gr. faina;
  • 60 gr. Nesquik;
  • 2 lg. zahar pudra;
  • 1 varf de sare;
  • 160 ml lapte;
  • 100 gr. ciocolata rasa;
  • 80 gr. unt topit;
  • esenta vanilie;
  • nuca de cocos pentru ornat.


Preparare:
Se mixeaza oul cu zahar si vanilie. Adaugam laptele si uleiul mixand in continuare. Apoi se adauga cele 60 gr. de Nesquik, faina si varful de sare. La final adaugam ciocolata rasa.




Compozitia se pune in forme si se pudreaza cu nuca de cocos. Se da la cuptorul incins la 200oC 15'.



Din ingredientele de mai sus mi-au iesit 15 muffins-uri. Ca si tips and tricks pe care le-am invatat din tura aceasta de muffins: ca sa nu se lase in cazul in care folosim forme de hartie ar fi bine sa punem compozitia in doua-trei forme puse una in alta. Altfel s-ar putea ca hartia sa fie prea moale si sa cedeze sub greutatea compozitiei.
Si data viitoare cu siguranta nu voi pudra muffins-urile cu nuca de cocos deoarece la coacere capat un aspect galbui care nu mi se pare foarte estetic.
Pofta buna!

Categories: ,

Leave a Reply