AD Cooking

Ingrediente
  • carne de pui
  • ciuperci
  • ceapa
  • sos de rosii si 1 borcan de Uncle Ben's sweet and sour souce
  • mozzarela sau cascaval
  • smantana
  • 1 ou
  • masline
  • aluat de pizza
  • faina
  • ulei
  • condimente (sare, piper, oregano, busuioc, zahar)
  • smantana
  • mustar
Preparare
Aluatul de pizza - sunt mai multe variante (se poate cumpara, se face manual sau se face la masina de facut paine). Eu am ales a treia varianta :).
Tava sau tavile in care faceti pizza se ung cu putin ulei si se tapeteaza cu faina.
Se pregatesc ingredientele - ciupercile taiate felii, carnea de pui pe care am fiert-o cat sa se desprinda de pe oase, ceapa taiata rondele, mozarella data prin razatoarea mare.
  
Am preparat 2 sosuri - primul consta dintr-un amestec de ou cu Uncle Ben's si al doilea sos de rosii cu sare, piper, oregano, busuioc, putin zahar, o lingura de smantana si o lingurita de mustar. In loc de Uncle Ben's se poate folosi tot sos de rosii.
  
Se intinde aluatul in tava tapetata cu faina, se unge cu primul sos si se stropeste din loc in loc cu al doilea.
Se presara mozzarela sau cascaval si apoi se pune un strat de ceapa. Eu am facut 2 tavi de pizza - una cu ceapa, cealalta fara. Ambele sunt foarte gustoase.
  
Am condimentat cu oregano si apoi am agaugat siupercile si carnita de pui.
  
La final se adauga sosul de rosii si maslinele si se da la cuptorul incins la 180 - 200oC timp de maxim 20'.
  
Nu am ajuns sa fac poze si dupa coacere :)
Pofta buna!


Categories: ,

Leave a Reply